Calçots a la barbacoa

Una de las costumbres más tĂpicas de Cataluña es incluir los calçots en las barbacoas. Son fáciles de hacer y les gusta a toda la familia. Hace pocos dĂas hicimos unos riquĂsimos mis compañeros de psicologĂa y yo y no veas lo bien que lo pasamos. Vamos a ver como puedes elaborar tu tambiĂ©n unos buenos calçots.
Ingredientes para hacer calçots a la barbacoa
- 10 calçots por persona
- 2 tomates rojos
- 4 dientes de ajo
- 2 ñoras pequeñas secas
- 25 gramos de almendra tostada
- 1 rebanada de pan frito
- Sal
- Vinagre
- Aceite de oliva virgen extra.
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